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1871: a los parisinos no les gusta el sabor del elefante

elefante
Una réplica en inglés de un menú que apareció durante el asedio de París de 1870-71.

En septiembre de 1870, el ejército prusiano, dirigido por el futuro emperador alemán Wilhelm I, sitió París. La capital francesa estaba bien defendida, por lo que los prusianos decidieron forzar una rendición bloqueándola y matándola de hambre. Los parisinos se mantuvieron decididos, pero a principios de noviembre, las despensas de carne de París estaban casi vacías. Sin carne de res, cerdo o cordero disponible, los parisinos comenzaron a consumir lo que curiosamente llamaban "carnes variadas".

El primero en aparecer en las carnicerías y en los menús fue la carne de caballo, ya que los caballos domésticos, los caballos de trabajo y los caballos de carreras de la ciudad fueron masacrados y vendidos. También se recolectaron perros, gatos y ratas para consumo humano. La carne de un "perro corriente" se vendía a cuatro o cinco francos la libra, pero un "perro adiestrado" podía alcanzar casi el doble de esa cantidad. Una rata vestida o ahumada se vendía por dos o tres francos, mientras que un gato entero podía costar hasta 12 francos.

Vizetelly habló favorablemente de la carne de gato, que:

"... cuando se asa y se sazona con pistachos, aceitunas, pepinillos y pimientos ... resultó ser un plato muy delicado".

El suministro de gatos, perros y ratas también disminuyó, lo que provocó que la atención culinaria se volviera hacia el zoológico local. Durante noviembre y diciembre, la colección de animales en el Jardin des Plantes de París recibió fuertes ofertas de lugareños adinerados, y finalmente vendió más de la mitad de sus animales. Los ciervos y ungulados fueron los primeros en irse, seguidos por los camellos, canguros, lobos y cebras del zoológico. Todos fueron sacrificados, masacrados y vendidos a altos precios como "carnes exóticas".

Algunos animales sobrevivieron, incluidos los grandes felinos del zoológico, el hipopótamo y los primates, según lo registrado por Labouchere:

“Todos los animales en los jardines zoológicos han sido asesinados excepto los monos. Estos se mantienen vivos a partir de una vaga noción darwiniana de que son nuestros familiares, o al menos los familiares de algunos de los miembros del gobierno ".

Dos animales menos afortunados fueron los elefantes machos del zoológico, Castor y Pollux. Ambos animales fueron comprados por 27,000 francos por un tendero parisino y despachados con balas de 33 milímetros, antes de ser descuartizados y vendidos a precios exorbitantes. Solo los parisinos más ricos podían permitirse una rebanada de paquidermo, pero según Labouchere, la carne de elefante no era nada especial:

“Ayer comí un trozo de Pollux para cenar. Pollux y su hermano Castor son dos elefantes que han sido asesinados. Era duro, áspero y aceitoso. No recomiendo que las familias inglesas coman elefantes, siempre que puedan conseguir carne de res o cordero ".

A principios de enero de 1871, los prusianos comenzaron a bombardear París con artillería pesada. Después de soportar tres semanas de fuego de artillería, los franceses se rindieron el 28 de enero. Los prusianos victoriosos entonces levantaron su sitio y enviaron camiones cargados de comida a la ciudad hambrienta.

Fuente: Henry Vizetelly, Paris en peligro1882; Henri Labouchere, Diario de un residente sitiado en París, 1871. El contenido de esta página es © Alpha History 2016. No se puede volver a publicar el contenido sin nuestro permiso expreso. Para obtener más información, consulte nuestro Términos de Uso or contactar a Alpha History.

1871: el servicio de guerra del general de la Unión causa graves problemas en el recto

El general de división George Stoneman… ay.

George Stoneman fue general de la Unión durante la Guerra Civil de los Estados Unidos y, más tarde, gobernador de California. Stoneman nació en el extremo oeste del estado de Nueva York y fue el mayor de diez hermanos. Cuando era adolescente, lo enviaron a estudiar a West Point, donde compartió una habitación con el más conocido Thomas 'Stonewall' Jackson. Stoneman se graduó en 1846 y pasó los siguientes 15 años como oficial de caballería en California y el Medio Oeste.

Cuando estalló la Guerra Civil en 1861, Stoneman fue ascendido rápidamente al rango de bandera y recibió el mando de las divisiones de caballería e infantería. Fue capturado por los confederados en 1864 y durante unos meses fue su prisionero de guerra de mayor rango. Stoneman fue liberado a mediados de 1864 como parte de un intercambio de prisioneros, regresando al servicio activo y al mando de una división que barrió el sur en los últimos meses de la guerra.

Stoneman pasó la mayor parte de la Guerra Civil en la silla de montar, participando en algunas campañas largas y arduas. El efecto que esto tuvo en su trasero se reveló más tarde en una pelea legal de posguerra. Retirado y pensionado con el rango de coronel, en lugar de su rango brevet de mayor general, Stoneman solicitó al Ejército una mejor pensión, citando problemas médicos agonizantes en los que había incurrido al servicio de la Unión:

“La discapacidad con la que ahora trabaja fue ocasionada por una serie continua de heridas contusas por sacudidas en la silla de montar durante sus redadas en Tennessee, Virginia, Carolina del Norte y Georgia ... Al comienzo de sus campañas, sufría severamente de pilas, y debajo de esto El servicio duro ocurrió una caída extrema del recto, que ascendió a una protuberancia extrema del intestino, que sin embargo con gran dificultad [fue] devuelto y mantenido en su lugar ... La muerte en sí es preferible a las lesiones que sufrió ”.

Stoneman continuó esta lucha hasta principios de la década de 1880 pero, lamentablemente, no tuvo éxito. En 1881, el Fiscal General de los Estados Unidos dictaminó que las heridas de Stoneman "no eran heridas recibidas en batalla" sino que eran el resultado de "la enfermedad que padecía". Muy agraviado, Stoneman se dedicó a la política y sirvió un mandato como gobernador de California. Más tarde regresó a su Nueva York natal, donde murió poco después de cumplir 72 años.

Fuente: carta del panel médico al Secretario de Guerra, 2 de noviembre de 1871. El contenido de esta página es © Alpha History 2016. El contenido no puede volver a publicarse sin nuestro permiso expreso. Para obtener más información, consulte nuestro Términos de Uso or contactar a Alpha History.

1899: oficial de la Armada criticado por besar a mujeres 163

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Richmond Hobson, 'héroe de la Merrimac'y símbolo sexual de la década de 1890

Richmond P. Hobson (1870-1937) fue un oficial naval estadounidense. Nacido y criado en la zona rural de Alabama, Hobson se matriculó en la Academia Naval de los Estados Unidos en Annapolis a los 14 años. En 1889 se graduó como el mejor de su clase, aunque la rígida disciplina de Hobson y su aversión tanto al alcohol como al tabaco lo hicieron impopular entre sus compañeros de clase.

Cuando estalló la guerra entre Estados Unidos y España, enviaron a Hobson a Cuba. En mayo de 1898, se le ordenó tomar el control de un barco de carbón, el Merrimacy hundirlo en la boca del puerto de Santiago, un intento de atrapar a los barcos españoles dentro del puerto. Hobson logró hundir el Merrimac pero no con la suficiente precisión para bloquear la boca del puerto; él y sus hombres fueron capturados y detenidos por los españoles.

Aunque la misión de Hobson había fracasado, la prensa estadounidense patriotero la presentó de manera muy diferente. Hobson fue aclamado como el "héroe de la Merrimac“; su coraje y atrevimiento habían frustrado a los españoles. Los periódicos publicaron historias de su valentía y retratos del apuesto joven oficial, que se convirtió en una celebridad y un símbolo sexual, incluso cuando seguía siendo un prisionero de guerra.

Hobson fue liberado más tarde en 1898 y repatriado a los Estados Unidos. Hizo una serie de apariciones públicas, la mayoría de las cuales estuvieron inundadas de ansiosas señoritas. Pero estas audiencias públicas produjeron "espectáculos impactantes" que llevaron a la caída de Hobson en desgracia con la prensa:

“La escena en el Auditorio de Chicago, cuando el teniente Hobson fue besado por 163 mujeres morbosas, fue repugnante. Es deplorable. Es triste que un hombre de su excelente coraje y fina inteligencia olvide tan lejos la dignidad de la marina estadounidense como para prestarse a una exhibición pública de histeria femenina ... Nunca nos cansaremos de jactarnos de su valor y su inquebrantable devoción al deber. ; pero es probable que nadie nos escuche jactarnos de su modestia o su buen gusto ".

Los informes también fueron mordaces sobre las jóvenes que se apresuraron a besar al “héroe de la Merrimac"

“No tenemos ninguna duda de que están profundamente avergonzados de sí mismos. Deberían serlo, en cualquier caso ".

Hobson permaneció en la Marina, alcanzando el rango de capitán, antes de renunciar a 1903. Al año siguiente fue elegido para la Cámara de Representantes, sirviendo allí hasta 1916. En 1933 recibió la Medalla de Honor y una pensión especial por sus hazañas a bordo del Merrimac.

Fuente: Pullman Herald, 21 de enero de 1899. El contenido de esta página es © Alpha History 2016. No se puede volver a publicar el contenido sin nuestro permiso expreso. Para obtener más información, consulte nuestro Términos de Uso or contactar a Alpha History.

1920: alemán azota a esposa estadounidense por derrota de guerra

En octubre de 1920, un hombre de Nueva York nacido en Alemania, Paul Schoenhoff, compareció ante un magistrado acusado de "conducta desordenada". La acusación surgió del hábito habitual de Schoenhoff de darle una "nalgada pasada de moda" a su esposa, Matilda. Esta práctica no podría haber sido fácil, afirmó un informe de prensa, ya que Matilda Schoenhoff pesaba 200 libras mientras que el acusado era considerablemente más pequeño.

Schoenhoff también obligó a su esposa a vivir en el sótano y le hizo pagar un alquiler de seis dólares al mes. Cuando se le preguntó bajo juramento por qué su esposo la azotó, Matilda Schoenhoff dijo que fue un acto de retribución por la derrota de Alemania en la Primera Guerra Mundial:

"Cuando se le preguntó el motivo de su nalgadas, ella dijo que él respondería que él era alemán y ella estadounidense y que se vengaría golpeándola".

Schoenhoff fue declarado culpable, puesto en libertad condicional y advertido de no maltratar a su esposa en el futuro.

Fuente: El New York Tribune, 24 de octubre de 1920. El contenido de esta página es © Alpha History 2016. No se puede volver a publicar el contenido sin nuestro permiso expreso. Para obtener más información, consulte nuestro Términos de Uso or contactar a Alpha History.

1915: ropa interior eléctrica para la guerra de trincheras

A finales de 1915, los periódicos de Europa y Estados Unidos informaron que los soldados alemanes y austríacos que soportaban inviernos crudos en el frente occidental podrían beneficiarse de la invención de la ropa interior eléctrica.

Desarrollados por Max Beck en la Universidad de Innsbruck y el profesor Herman von Schroter de Viena, los innovadores calzoncillos estaban hechos de tela no conductora entretejida con alambres delgados, de manera similar a las mantas eléctricas modernas. Cada par contenía un fusible de seguridad para evitar sobrecargas y electrocuciones. Cuestan aproximadamente £ 8 (el equivalente a $ 20) para fabricar.

Según informes estadounidenses:

“Para cada serie de trincheras, es necesario instalar una planta eléctrica, desde la cual se transportan cables conductores. Cuando un soldado siente frío, todo lo que tiene que hacer es conectar su ropa interior con los cables de corriente ... Como ahora está perfeccionado, los soldados podrán calentarse con esta ropa eléctrica [hasta] a 1,500 pies de distancia ".

Fuente: The Sunday Times (Londres), noviembre 21st 1915; Keowee Courier, 29 de diciembre de 1915. El contenido de esta página es © Alpha History 2016. No se puede volver a publicar el contenido sin nuestro permiso expreso. Para obtener más información, consulte nuestro Términos de Uso or contactar a Alpha History.