1351: Una empanada de pollo: una “abominación para toda la humanidad”

En 1351, un cocinero londinense llamado Henry de Passelewe fue citado ante el alcalde y los concejales de la ciudad, acusado de vender a otro londinense, Henry Pecche, una empanada de pollo de mala calidad. Henry le dijo al tribunal que el 13 de enero:

“...compró al susodicho Henry de Passelewe... dos capones cocidos en masa; y que teniendo él y sus compañeros hambre, no vieron que uno de los dichos dos capones estaba pútrido y maloliente, hasta que se lo comieron casi todo, en lo cual abrieron el segundo capón, que presentó aquí en el tribunal.”

Los miembros del tribunal examinaron el capón y:

“... lo encontré asqueroso y hediondo y abominación para toda la humanidad; para escándalo, desprecio y oprobio de toda la ciudad; y el peligro manifiesto de la vida del mismo Enrique y sus compañeros…”

Henry de Passelewe recibió la orden de pasar un día en la picota, con el “capón pútrido y apestoso” frente a él.

Fuente: Letterbook of Edward III, f.194, citado en Memoriales de Londres y la vida de Londres en los siglos 13, 14 y 15, 1868. El contenido de esta página es © Alpha History 2019-23. El contenido no puede volver a publicarse sin nuestro permiso expreso. Para obtener más información, consulte nuestra Condiciones de Uso or contactar a Alpha History.